Kış geldiğinde, hemen hemen herkesin vazgeçilmezi arasında olan bu yiyeyecek artık sobanın üstünde köpürüyor ve evi mazot kokusu kaplıyor. Çin’den gelen bu yiyecekler, uzmanlar tarafından, ‘’Çin salgını’’ gibi yorumları yapıyor.
Kış mevsiminde vazgeçilmez lezzetlerden biri olan kestane, son yıllarda fiyat artışı nedeniyle bazı satıcılar tarafından ucuz alternatifler sunuluyor. Ancak uzmanlar, bu ‘Çin kestanesi’ olarak adlandırılan ürünün ciddi sağlık riskleri taşıdığı uyarısında bulunuyor.
Çin kestanesi, tadı ve pişme süresinden dolayı normal kestanelerden farklıdır. Pişerken önce köpük oluşturur, ardından da mazot kokmaya başlar. Uzmanlar, bu davranışın zehirli bir maddenin etkisinden kaynaklandığını belirtiyor.
Hem köpürme hem de yabancı kokunun çift tehlike arz ettiği bu ürünün evlere bile sokulmaması gerektiği ifade ediliyor. Düşük fiyata alınan ürünün sonuçta sağlığa zarar verebileceği uyarısı yapılıyor.
Vatandaşlar, kestane alırken dikkatli olmalı. Çin kestanesinin tehlikelerine karşı bilinçlenmeli. Sağlıklı beslenmenin yolu, kaliteden ödün vermemekten geçiyor.